En plena expansión de la digitalización, las empresas pertenecientes al sector cárnico están optando por sistemas de gestión empresarial con conectividad remota para poder aumentar su productividad y eficiencia.
En el marco del Plan de Digitalización impulsado por la ANICE, las empresas pertenecientes al sector cárnico están incorporando tecnologías que permitan la captura de datos en sus procesos de producción, así como su posterior análisis y su transformación en conocimiento para mejorar el proceso de toma de decisiones.